wtorek, 23 kwietnia 2013

Sałatka makaronowa

Szczerze to mogłabym ją jeść codziennie. Przepis dostałam od Kajuchy :*  Nie wiem czy dokładnie go odwzorowuję, ponieważ nigdy dokładnie nie  pamiętam składu :P


Składniki:

  • 3 zupki chińskie vifon (2x kurczak złoty lub chiński kurczak i 1x kurczak curry)
  • 20 dag szynki
  • puszka kukurydzy
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielony ogórek
  • majonez
  • sól, pieprz
Łamiemy makaron i wsypujemy do miski, dodajemy przyprawy z zupek (bez oleju) i zalewamy wrzątki, tak żeby tylko przykryć makaron. Zakrywam miskę pokrywką i zostawiamy aż makaron napęcznieje. Warzywa myjemy, kukurydzę odcedzamy. Obieramy ogórek i wydrążamy paprykę. Szynkę oraz warzywa kroimy w kostkę. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju i podsmażamy szynkę. Wszystko dodajemy do makaronu, razem z olejem, który został po smażeniu. Dodajemy ok. 2-3 łyżek majonezu i doprawiamy.
Bon Appetit!